不看后悔,鑒別沉香線香真假的方法

2016-11-11 00:00來源:大德香堂微信公眾平臺作者:大德香堂—阿杜網址:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNDI1MTcxOQ==&m瀏覽數:305 
文章附圖

  上期,我們曾發過沉香線香作假手段大合集,之后有不少香友發來信息,沉香的線香作假手段我們知道了,那么我們怎么辨別沉香線香的真假呢?今天我們就來談談。

      其實判斷沉香線香真假以及純度的方法,判斷沉香線香純度的方法很多,今天來說其中一種單的方法。可以簡單的歸納為三個點“看”、“捏”、“聞”。


  看品相、看粗細(粗檀細沉);線香的外觀看不出線香的好壞,外觀的光潔度只能說明制香工藝不同,顏色也不能決定香的好壞,顏色可調配,線香的好壞主要看原料的級別和純度,通常點燃以后才可知曉,通過香味來辨別。

  看線香的打卷程度;沉香線香在燃燒過程中產生自然打卷或者即燒即斷,一般有以下幾個原因。線香的原材,也就是沉香粉,惠安系的線香相對更容易打卷。如果沉香粉的結油度高,一般容易打卷。而星洲系的線香打卷的少見。香灰長度不能證明香的好壞,香灰超長或者卷起來的往往都是添加了滑石粉或者別的添加劑,第一增加線香重量,第二有阻燃的作用,讓香燃燒的時間更長,香灰卷起來不斷說明線香成分不純,沒有被充分燃燒,有太多不可燃燒的成分在里面。百分百純天然的線香香灰都是寸斷的,含油量高的沉香線香會產生打卷現象,但是也是打卷一小圈就自然的斷掉,不可能會一直打卷下去。


  燃燒一支線香,讓剛燃完不久的一段燼灰,掉落在手背上,如果有強烈的疼痛感,說明香中存有化學助燃劑。如沒有強烈的刺痛感,但能感到有明顯的溫度殘留,說明香中可能存有石灰石等增量材料;如果落到手里沒有任何感覺,好比羽毛落在手背上的感覺,說明線香是天然的沒有任何添加劑。

  我們不妨用手把落在手背上的線香香灰輕輕一抹,看香灰的變化。如果香灰完全被抹掉了,沒有殘留任何顆粒物,說明充分燃燒,屬純天然的沉香線香。如果香灰有明顯的顆粒物,說明沒有充分燃燒,就不是純天然的沉香線香了。

  聞是分辨真假沉香線香的最重要的方法;沉香的香氣表現是由眾多差異較大的香味混合而成的。香氣來源于沉香中的芳香有機化合物,不同的有機化合物其香氣也各有不同,組合而成的沉香香氣自然豐富多樣。

1、聞有沒有刺激性氣味,來判斷線香中有沒有添加香精等化學物質;

2、聞煙熏味嗆不嗆,來判定線香的品質及線香和粘粉的比例;

3、聞久了會不會有不適感,來判定線香中有沒有添加其他化學物質;

綜合各產區對沉香香氣的描述,包括常溫下、明火燃燒以及隔火烘焙所可能散發出的氣味,因此我們大致可以羅列出以下氣味。

   酸味:代表氣息為酸梅味,淡淡的甜醋味,是一種微微與甜味相混的氣味,鼻腔中有略微收緊的感受。

   甜味:熬蔗糖的甜味,加熱蜂蜜的味道,最熟悉的是炒蔗糖最初的氣味和拔絲煉制糖汁的味道。

   苦味:黃連等很苦的中藥熬制時的氣味,黃柏燃燒時也有苦味,經常與藥香香氣混淆,細分是可以分辨的。

   辣味:一種刺激性味道,微微有麻的感覺,是干鍋爆花椒或辣椒的氣味,只是沒那么嚴重。

   涼意:鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感覺。只是沒有那么重,鼻腔與咽部有明顯清涼感,強烈時甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降溫的感覺。

  花香味:多為草本纖維的氣息和花的芳香,常混有微甜和微涼,也有歸納入甜味類的,甘草的氣味、青草香都是典型的花草香味。果香氣的代表香味有谷物香、玉米香等。

   果香氣:多為谷物的香氣,生熟皆可,所有的谷物和果實,包括堅果的香氣屬于果香。也有熱帶水果的混合香,常可以從多種熱帶水果被搗碎成泥時聞到。

   木味:主要指沉香樹全木質纖維的味道,也指在加熱過程中,木質纖維被火烘烤后的氣味。

  土味:俗稱土腥味,有時部分細小土質顆粒加熱揚塵時產生的味道,有時為灰塵的味道,有時為泥土的氣息,干燥時較難聞。

  焦糊味:也稱焦味、焦油味、焦苦味。代表氣味為木質纖維或木料放在發熱的金屬板上,燃燒前被熱力灼燒碳化時的氣味。

   腥味:與土腥味有區別,經常與油味混在一起,兼有植物蛋白和動物蛋白所具有的腥氣,與魚腥味也有很大的不同。

  油味:植物凝脂的味道,味道較好者常常混雜有淡植物草香或果實香,味道較差者則有混油、植物蛋白腥味等異味,更有甚者有植物油脂過期變質后的氣味。

  腐味:植物腐爛變質后的味道,有時混在土腥中,多存在于腐木。

  臭味:動物蛋白燃燒或加熱時的味道,輕微二氧化硫味道,多為野生沉香未清洗干凈時,由殘存的雜物所引發,應不屬于沉香本有味道。

  騷味:輕微氨氣味道,絕大部分不是沉香本身所帶,有可能是沉香自然熟化過程中被污染,通過理香和洗香可去除。

  煙熏火燎味:植物纖維燃燒時的氣味,常與焦糊味相伴,多指明火燃燒時所發出的氣味。在隔火烘焙發香時,有時因溫度過高也會散發此味。

  竄、激:二者其實不是一種氣味,而是一種嗅覺感受,是指某些混合氣味,極快速地通過鼻腔,對鼻腔上部造成沖擊的感受,不同于辛、辣氣味的刺激,而且有明顯的不同于其他味道的流動速度感。

  雜味:沒有被歸納入以上類別的其他味道,有些暫時不好歸類,只能先歸入雜香或雜味。

  所以說,沉香的香氣是由各種氣味自然組合而成,辨別沉香線香的辦法,也要靠聞來區別真假沉香線香的味道,真的沉香味道如上,了解了這些味道也就很好辨別了,假的線香,會有強烈的刺鼻味道。因為天然的味道,是人工無法模仿出來的。


在線客服
 
 
 工作時間
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 聯系方式
客服熱線:0594-2120583